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작성자아이스먼 조회 0회 작성일 2021-12-01 23:10:48 댓글 0

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정향과 육두구, 인도네시아의 향신료 - 지역 MBC 공동기획 아시아의 향 1부 Spices of Asia 01 Indonesia [제작/대전MBC]

정향과 육두구, 인도네시아의 향신료 - 지역 MBC 공동기획 아시아의향 1부
Spices of Asia 01 Indonesia [제작/대전MBC]
글로리오사 : 잘 보았습니다. 유익하고 재미난 영상 감사합니다.
Red Bae : 향신료의 왕 정향과 육두구로 양념된 생선튀김 요리..
진짜 맛나겠당
함초롬 Hamchorom : 너무 유익하고 재밌네요!!
미소댓객 : 정향은 정로환 향이고 육두구는 잣과 호두를 먹는느낌...육두구의 환각 효과는 무조건 1등된다는 로또예상번호에 속은 느낌...
진창률 : 영상에서 보듯 향신료을 얻기위하여 인도네시아의 340년의 네덜란드의 수탈과 악랄한 만행을 보면서 향신료의 역사로 피맻힌 한으르 얼룩진 역사가 있다는것에 너무나 충격이었다 상상을 초월했다

하루에 정향 2개씩 먹기 시작하면, 어떤 일이 일어날까요

정향의 건강상의 이점은 뭘까요? 세계적으로, 정향은 고기와 스튜의 맛을 내고, 멕시코 몰레와 같은 진한 소스와, 야채 피클과 치즈, 빵, 그리고 차 같은 따뜻한 음료의 맛을 내는 데 사용됩니다. 자, 활용 방법은 무궁무진하겠네요!



정향은 약효가 있는 것으로 잘 알려져 있습니다. 다양한 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부하기 때문입니다. 하루에 작은 정향만 두 개만 먹으면 소화 문제를 완화시키고, 면역 체계를 강화시키고, 심지어 암을 퇴치하는데 도움이 됩니다! 정향의 이점들이 더 많이 있답니다!



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TIMESTAMPS

정향이 도대체 뭔가요? 0:40

면역 체계를 강화합니다. 1:17

소화 문제 치료를 돕습니다. 1:35

치통을 완화할 수 있습니다. 2:14

간 건강에 도움을 줍니다. 2:34

몸의 통증과 염증을 줄여줍니다. 2:52

뼈와 관절에 좋습니다. 3:30

항균제입니다. 3:52

암 예방제로 사용될 수 있습니다. 4:29

항산화제가 풍부합니다. 5:10

혈당 조절에 도움을 줍니다. 5:56

혈액 응고를 돕습니다. 6:46

정향 먹는 법 7:15



#정향 #항상화제 #건강해지기



음악 에피데믹 사운드https://www.epidemicsound.com/



Summary:



- 인체 내 백혈구의 수를 증가시키고, 바이러스를 퇴치하는 등, 정향은 면역성을 돕기 위해서 우리가 섭취할 수 있는 가장 좋은 것들 중 하나입니다.



- 정향은 소화 효소의 분비를 증가시키기 때문에 소화 문제 치료제로 사용될 수 있습니다.



- 만약 치통이나 여러분을 괴롭히는 충치가 있다면, 아픈 이에 정향을 대고 있으세요. 치과에 갈 때까지 통증을 없애줄 수 있습니다!



- 이집트 카이로에 있는 식품 과학 영양부가 진행한 연구는 정향 오일에 들어있는 유제놀은 간 기능을 향상시킨다는 것을 발견했습니다.



- 유제놀에 진통과 항염 효능이 있다는 것을 증명했습니다! 이 효능을 활용할 수 있는 한 가지 방법은 두통있을 때 정향을 사용하는 것입니다.



- 정향은 뼈와 관절의 건강을 증진시키는 플라보노이드, 망간, 그리고 유제놀과 같은 특정한 성분을 가지고 있습니다.



- 부에노스 아이레스 대학에서의 한 연구는 대장균과 포도상구균과 같은 꽤 심각한 박테리아에 대항하는 정향의 효능을 실험했습니다.



- 정향 추출물이 종양 성장을 멈추게 하고, 심지어 인간 암 세포의 몇몇 버전에서는 세포를 죽이기도 했습니다. 초기 단계의 여러 가지 암과 폐암, 유방암, 난소암이 포함되었습니다.



- 정향은 당뇨병처럼 혈당 문제가 있는 사람들에게 좋은데요, 몸 안에서 인슐린처럼 작용하기 때문이랍니다. 혈당 수치를 균형 잡히게 함으로써, 혈중의 과도한 당 성분을 체세포로 내보내는 것을 돕는거죠.



- 정향은 건강한 혈액 응고를 촉진하는 데 필수적인 비타민K를 포함합니다. 특히 비타민K 결핍으로 인해 과다 출혈 문제가 있는 사람들에게 유용합니다.

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토마토 : 날마다 정향을 우려낸 차를 마시고 있는데 박하향 같은 시원한 느낌이 참 좋습니다.
In s flora kim : 고기요리에 사용할 수 있어요.수육삶을때나 장조림에 몇개 넣을 수 있어요.
향이 독하니 5.6개씩 사용하면됩니다. Clove oil은 치통에 사용됩니다.
이종욱 : 잇몸에도 좋다고 알고 있습니다. 정향가루와 코코넛 오일을 적당히 섞어서 잇몸에 바르거나 머금고 10분후에 뱉으면 됩니다. 잇몸이 튼튼해집니다. 영상 감사합니다.
신순미 : 정향,향쑥,흑호두가루 짱~~~
Jong Wan Kim : 천연 구충제 중 하나입니다 쑥, 흑호두가 있읍니다 이세가지를 같이 드시면 좋다고 하내요

회향, 팔각, 계피, 정향, 초피; 다섯가지 향신료를 일컫는 오향의 세계 [다큐_아시아의향신료]

인기 음식, 오향족발. 오향족발은 ‘다섯 가지 향신료와 족발’을 뜻한다. 중국집에서 먹는 오향장육은 다섯 가지 향신료와 간장 고기를 말한다. 오향은 각종 요리에 향신료로 많이 쓰이는데 특히 대만에서 인기가 많다. 향신료 오향의 역사와 음식문화를 살펴본 다큐멘터리
회향 Fennel Finocchio, 팔각 Star Anis 大茴香 八角 八角茴香, 계피 Cannele 桂皮 cinnamon
정향 Clove, 초피 Zanthoxylum piperitum
#오향족발 #대만_향신료 #spice

돈스파이크가 제일 소중히 여기는 식재료, 향신료
[아시아의 향_조화와 균형의 맛, 오향 2017년제작]
sunny crystal : 오향 중 산초는 우리나라의 초피입니다. 프로그램 중간에 산초를 사실 초피라고 하면서도 산초와 초피를 구분하는 것이 잎사귀 수가 9개 이면 산초라 하는데 잘못 설명을 하였네요. 산초와 초피의 구분은 가시가 마주 나는 것이 있으면 초피이고산초는 가시가 마주 나는 것이 없고 모두 어긋납니다. 화면에 나오는 것은 모두 초피입니다. 프로그램에 소개한 초피나무는  잎에 무늬가 없고 크고 가시 모양이 큰 것이 특징인데 우리나라 왕초피나무와 비슷하네요. 우리나라 남부지방의 초피는 나무잎주변에 톱니모양이 있습니다.열매 색깔이 발갛는 것은 초피의 색상입니다.
Ade Angga 아데 앙가 : 저는 인도네시아 정향이나 커피 농부입니다.아데라고합니다. 4년 동안 한국에 산 적이 있었습니다. 여러분들이 정향이나 커피를 필요하면 연락하세요
Ade Angga 아데 앙가 : 저는 인도네시아 정향이나 커피 농부입니다.아데라고합니다. 4년 동안 한국에 산 적이 있었습니다. 여러분들이 정향이나 커피를 필요하면 연락하세요

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