식용버섯

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작성자제스트온 조회 82회 작성일 2021-09-16 14:27:43 댓글 0

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우리나라의 야생 식용버섯 32종, Wild edible mushrooms

꽃송이버섯 소식도 들리고 담주부터는 장마, 버섯 시즌이 다가옵니다. 국가표준버섯목록에는 2,121종의 버섯이 등재되어 있는데 그중 428종의 식용버섯이 등재되어 있습니다. 지난해 맛본 야생 식용버섯 32종을 모아봤습니다. 올해는 지난해 맛을 못본 박달송이와 잎새버섯도 찾아봐야겠습니다. 장마철 건강 유의하시고 독버섯 주의하세요!!

쉽게 만나는 한국의 식용버섯 잿빛만가닥버섯

만가닥버섯과의 잿빛만가닥버섯은
높은산이나 야산의 숲속에서 자라는것이 아니고 인위적으로 조성된 도심주변의 아파트공원.도심공원.오래된 왕릉주변의 숲가장자리나 잔디밭같은곳에서 발생합니다
농약오염이나 환경오염이 심하지않은곳이라면 맛도 괸찮고
발생량도 많아서 아주좋은 버섯입니다

야생식용버섯 50종 일시장소별 정리, Wild Edible Mushrooms 50

지난해 만났던 야생식용버섯 50종 동영상을 일시별로 구성해봤습니다. 아무리 식용버섯이라고 하더라도 버섯 섭취는 소극적으로 접근하는 것이 좋습니다. 알려지지 않은 비슷한 독버섯도 있을 수 있거든요.

흔한 식용버섯 표고도 사람에 따라서는 알러지 반응을 일으키는 경우가 있습니다. 저는 아는 식용버섯도 보기만 하는 경우가 많고 맛보는 것은 자제하고 있습니다. 기회되면 독버섯들도 모아보고, 또 꽃처럼 이쁜 버섯,특이한 버섯들도 정리해보겠습니다.

코로나, 북극한파로 올해도 순탄치 않을듯합니다만 열심히 숲속을 헤메보고 싶네요. 새봄 기대됩니다.

다들 건강 유의하십시오!

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